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Les jus permettent de réaliser un profond drainage (céleri branche, fenouil), tout en apportant aux cellules une abondance d'éléments vitaux (vitamine C, A, B9) nécessaires à leur reconstitution permanente. 

Consommés à l'exclusion de tout autre aliment, les jus de légumes permettent de réaliser une cure proche du jeûne mais beaucoup plus facile à vivre et mieux adaptée à nos rythmes de vie.

Nos cures de jus apportant une abondance d'éléments vitaux sans perturber le repos du système digestif et sans stopper le processus d'autolyse doux. Ils permettent un nettoyage sans fatigue et sans carence si les jus sont bien choisis, puisque les réserves minérales et enzymatiques de l'organisme se reconstituent en même temps que le corps se débarrasse de ses toxines.